Byznys v ČR s džemy či sirupy? Normy jsou nejpřísnější v Evropě. To se má změnit

28. 4. 2023

Sdílet

28.4.23 1*//džem, marmeláda, sladkost, domácí výroba Autor: Depositphotos.com, podle licence: Rights Managed
Ilustrační obrázek

Menší živnostníci by se mohli dočkat úlevy od přehnaného papírování. Chystá se další antibyrokratický balíček. 

Jedná se dvacet návrhů, které se dotýkají oblasti zdravotnictví, justice nebo například zemědělství. Jak informuje server ČT24.cz, zmírnit by se měly podmínky například pro výrobce marmelád nebo sirupů, kteří svůj byznys realizují v domácím prostředí. 

Přísné normy v České republice

Právě například pro výrobu marmelád či sirupů v domácím prostředí vzniká nová metodika, na které spolupracují jak výrobci, tak hygienici či zástupci ministerstva zdravotnictví. Ta metodika říká, pokud se jedná o nepravidelnou výrobu, jednorázovou, tak v tomto případě se nestanovují ty podmínky pro hygienický provoz jako u velkovýrobců, uvedl serveru ČT24.cz ředitel odboru ochrany veřejného zdraví z resortu zdravotnictví Matyáš Fošum.

Zatímco jinde v Evropské unii podobné podnikání probíhá na základě jednoduchých pravidel, české normy patří k jedněm z nejpřísnějších. Novým antibyrokratickým balíčkem by se vláda měla zabývat do měsíce. 

Vyrábí oceňované džemy a marmelády. Ochutnávky jí prodávají nejvíc Přečtěte si také:

Vyrábí oceňované džemy a marmelády. Ochutnávky jí prodávají nejvíc

Autor aktuality

Jana je redaktorkou a korektorkou Podnikatel.cz. Hlídá a píše aktuální zprávy z byznysu.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).