Výroba sýrů, sádla a další masných výrobků bez jediného povolení a oprávnění. Takový objev čekal na inspektory veterinární správy na Vyškovsku. Podnikatel se prozradil nabídkou produktů na internetu.
Na základě kontrol internetové nabídky odhalili veterinární inspektoři provoz pro výrobu potravin, který nebyl ani schválen ani registrován krajskou veterinární správou. Část výroby se navíc konala v naprosto nevyhovujících podmínkách. Výrobce své produkty vyráběl také pod širým nebem.
Potraviny vyrobené v provozovně bez schválení a v popsaných podmínkách mají neznámý původ a nelze je považovat za bezpečné,
uvedl Petr Vorlíček, tiskový mluvčí Státní veterinární správy. Všechny zajištěné potraviny, tedy sádlo, sýry i masné výrobky, proto byly zlikvidovány. Provozovatel může zaplatit pokutu až 50 milionů korun.
Část surovin použitých pro výrobu pocházela od vlastních zvířat. I tady však nastal problém. Při kontrole hospodářství bylo totiž zjištěno další porušení plemenářského zákona.
ČLÁNKY DO MAILU