I běžný úkol ve škole může člověka v životě nasměrovat. O tom ví své Daniel Erben. Podnikatelský projekt, který v rámci jednoho z předmětů vytvořil, překlopil ve svou živnost. A úspěšně. Založil vlastní značku cideru.
Do karet mu hrála i doba covidová, kdy byl nucen trávit hodně času doma. A jak sám přiznává, z nudy se pomalu vrhnul do realizace projektu. Stejně jsem neměl v covidu pořádně co dělat, tak jsem nakoupil první vybavení, vzal jsem si první půjčku, že to bude taková sranda. A za tři roky jsme tady s třímilionovým obratem,
říká Daniel Erben, výrobce cideru značky Demokrat v podcastu Příběhy podnikatelů.
Další velkou výhodou pro podobnou oblast podnikání byla rodinná firma, která se realizuje v potravinářství. Z ní čerpal především zkušenosti, ale jak sám přiznává, chtěl se vydat vlatní cestou: Začal jsem se ciderem mimo naši rodinnou firmu. Chtěl jsem to budovat zvlášť.
Proč se rozhodl zrovna pro cider, jak moc je výroba složitá, odkud získává suroviny a jak svůj produkt dostává mezi lidi? Na tyto a další otázky odpovídá Daniel Erben v podcastu Příběhy podnikatelů.