Zpracování ovoce do pálenek má svá daňová pravidla. Znáte je?

25. 7. 2023

Sdílet

5.12.23 2*/meruňky, pálenka, alkohol Autor: Depositphotos.com, podle licence: Rights Managed
Ilustrační obrázek

S blížící se sezónou sklizně ovoce se zvyšuje zájem o služby v pěstitelských pálenicích. Jak ale upozorňuje Celní správa ČR, tato „kratochvíle“ má svá daňová pravidla.    

Jen v Moravskoslezském kraji eviduje zdejší celní úřad celkem 68 pěstitelských pálenic,. V nich si může si fyzická osoba nechat vypálit ovocný destilát. Takový způsob zužitkování úrody je spojen se sníženou sazbou spotřební daně z lihu. Ta činí 162 korun za jeden litr 100% etanolu.

Chyba v celním prohlášení vás může připravit o peníze. Kde žádat o jejich vrácení? Přečtěte si také:

Chyba v celním prohlášení vás může připravit o peníze. Kde žádat o jejich vrácení?

Má to však svá pravidla

Jak upozorňuje Celní správa, jedna ze zákonných věcí, která většinou zájemcům o pálenky uniká a kterou je třeba respektovat, je dodržení jasně vytyčeného období.  Jde o tzv. pěstitelskou sezónu, po kterou si pěstitel může nechat vypálit maximálně 30 litrů 100% alkoholu se sníženou spotřební daní.

Pěstitelská sezóna začíná vždy prvního července a končí posledního června sledujícího roku. Nejedná se tedy o klasický kalendářní rok, jak se mnoho pěstitelů mylně domnívá. Z toho důvodu poté dochází k překročení limitu, uvedl v tiskové zprávě Celní úřad pro Moravskoslezský kraj.

Snížená sazba spotřební daně na maximální množství 30 litrů absolutního alkoholu za pěstitelskou sezónu se vztahuje na domácnost, nikoli na jednotlivce. Podmínka limitního množství na domácnost úzce souvisí s další zákonnou nutností. Tou je vypěstování ovoce pro pálení na vlastním pozemku nebo na pozemku, který je osoba oprávněna užívat. Proto se limit 30 litrů absolutního alkoholu vztahuje na domácnost, nikoli na osobu. Takto vyprodukovaný destilát není povoleno prodávat dál, určen je pouze pro osobní spotřebu.

Pokud je porušena některá z těchto zákonných podmínek, hrozí pěstiteli pokuta. Ta může dosáhnout až půl milionu korun. Zároveň může vystavit nepříjemnostem spojených s doměřením spotřební daně také pěstitelskou pálenici. Ta totiž, při překročení výše uvedeného limitu 30 litrů absolutního alkoholu na domácnost, musí doplatit rozdíl mezi sníženou a základní sazbou spotřební daně z lihu.

Nahlédněte do zlínské Navrátilovy pálenice: 

Autor aktuality

Jana je redaktorkou a korektorkou Podnikatel.cz. Hlídá a píše aktuální zprávy z byznysu.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).