Ve velké Británii žádné EET nepotřebují. Úředník udělá odhad tržby v restauraci (nezpochybnitelnou a s patřičnou rezervou ve prospěch podnikatele) na základě delšího pozorování a vlastní útraty. Podnikatel dostane ještě šanci na případnou nápravu "špatně" podaného daňového přiznání. Jinak konec podnikání navždy, pokuta a kriminál.