správně je přeci projít si jeho doklady, účetnictví, najít rozdíly a nejasnosti, ty nechat vysvětlit, moc se mi nechce věřit, že běžně hostinský dokáže dlouhodobě zatajit velkou část obratu. Jak vůbec jsou podobné výpovědi (jak píši v dopise, aspoň přibližnou částku) věrohodné? To jako na základě takovéhle výpovědi by doměřili daň? Odhad daňové povinnosti má také svoje pravidla.
Tady je jiný problèm, v případě policie na to existuje jasný zákonem daný postup, výslech je zaznamenaný, existují opravné prostředky a policie mi nehrozí pokutou, pokud jim odmítnu něco říct, ale max. předvoláním či vypovídáním pod přísahou, opět vzhled k uznání výpovědi před soudem to má svoje pravidla.
Měsíčně v maloobchodě a v pohostinství spáchat snad desítky transakcí, představa, že mě bude chodit měsíčně desítky dopisů mě děsí. Něvěřím, že v tomhle případě bylo provinění tak vážné, ab museli tuhle praktiku použít. Argumentují spáchání skoro trestného činu, na to je policie a ne FÚ.
Pokud byl hostinský plátcem DPH, na FÚ neskutečně moc údajů, aby mohli odhalit podvody, pokud plátcem nebyl, potenciální škoda, které se hostinský dopustil je několik tisícovek ročně a reakce finančního úřadu by měla být tomu přiměřená.