Znám spoustu zaměstnanců, kteří dlouhodobě šidí stát i zdravotní pojišťovny a i soc.pojištění - zeptejte se kteréhokoliv číšníka/ servírky zda si zdaňují všimné/dýška a odvádějí z nich i zdravotní a sociální pojištění.... Většína číšníků bere ofifiálně 9000 hrubého a domů si nosí 25-30000Kč za měsíc.