Třeba v Anglii, Francii i v dalších zemích to mají tito drobní prodejci jednodušší, můžou oficiálně prodávat i bez mega byrokracie. Třeba k výrobě marmelád stačí ohlášení, přijde úředník, zkontroluje vaši domácnost, a pokud nezjistí nějaké hrubé porušení hygieny, dají vám do týdne povolení. Ještě jim tam asi nikdo neumřel na otravu marmeládou, nebo domácími koláčky. To jen naši zákonodárci jsou papežštější než papež. Otázka je, komu to slouží...