Už více jak tři desítky provozoven veřejného stravování své služby nenabízí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), která může od letošního roku kontrolovat i restaurace, jak slíbila, tak také činí. O začátku roku společně s krajskými hygienickými stanicemi provedla přes dva tisíce kontrol. Na další se chystá v následujících měsících.
O plánech a slibech se více dočtete zde: Chystá se 13 000 ostrých kontrol restaurací. Pohořel na nich i Paukert
Zázemí provozoven veřejného stravování, ve kterých si s hygienickými předpisy příliš hlavu nelámou, si můžete prohlédnout v nabízené galerii.