Souvětí "Informace nemusí být smazány z důvodu veřejného zájmu v oblasti veřejného zdraví, pro výkon práva na svobodu projevu a informace, pro určení, výkon nebo obhajobu právních nároků, případně kvůli účelům archivace ve veřejném zájmu, pro účely vědeckého či historického výzkumu či pro statistické účely, pokud je pravděpodobné, že by právo na výmaz znemožnilo nebo vážně ohrozilo splnění cílů uvedeného zpracování." říká, že vaše data zůstanou nesmazána, protože už jen "pro účely vědeckého či historického výzkumu či pro statistické účely" může být jednoduše zneužito. Například Google stále více využívá učení na principu neuronových sítí, takže data potřebuje pro vědecké i statistické účely...
Dokážu si představit spoustu kverulantů, co budou žádat o výmaz a když jim přijde "data jsme vymazali", tak se začnou tetelit a psát na UOOU. Běžná firma osobní údaje drží často kvůli oprávněnému zájmu, či zákonné povinnosti (např. faktury je třeba archivovat), takže žádosti o výmaz nemůže vyhovět úplně. Bude s tím legrace. :-)
Já si to moc představit nedokážu. Tedy dokážu si představit kverulanty, jak budou žádat o výmaz, to ale neznamená, že tak správce osobních údajů musí učinit, jaký důvod byste aplikoval třeba na tu fakturu v období, kdy ji musíte archivovat? Správce osobních údajů tudíž kverulantovi neopoví "data jsme vymazali", ale "data nyní vymazat nelze, protože..." a bude to v souladu s GDPR i další legislativou.