Ještě bych rád napsal, že je smutné, že lidé jdou raději do Super/Hyper marketu. Zamiloval jsem se do jedné ulice na Montmartru v Paříži (ale takových ulic je tam mnohem víc). Mají tam pekaře (a není to řetězec, kde maximálně chleba rozpečou z polotovaru, i když i řetězce tam mají) a to ne jednoho, mají tam řezníky, sýrárny, rybárny, zelináře kde prodávají více druhů rajčat a u řezníka mají grilované kuřata, bažanty, holuby, křepelky. To všechno je proloženo kavárnami, hospůdkami. I v neděli to tam prostě žije.
Já jsem rád, že mám alespoň na cestě z práce dva nebo tři farmářské obchodů (když mám štěstí, tak ještě mají chleba), ale to není to samé. Já bych taky chtěl mít v okolí souseda, který se živí opravdovým pečením chleba a chtěl bych aby vedle něj byl mlékař a zelinář u kterých bych s radostí nechal půl výplaty. A chtěl bych, aby to v naši čtvrti taky tak žilo, abych se potkal se sousedem u řezníka a poklábosil, zatím co mi řezník doporučí nějaký kus hovězího o kterém pomalu nikdo ani neví, že ho kráva má.
Dnes můžu své peníze utratit maximálně tak za Babišovy rozvážené, hromadně vyráběné uniformní chleby a podivné koblihy a croissanty. :-/