Vyšší ceny napříč obory souvisejí především s rostoucími cenami vstupů, ale vliv má také inflace a další faktory. Jak jsme psali, výrobci potravin se snaží optimalizovat procesy a vyjednávat s dodavateli, ale přesto se zdražování produktů nedokáží vyhnout.
Co se dozvíte v článku
Ve srovnání těchto cen jsme se zaměřili na letáky vybraných obchodních řetězců z období před Velikonocemi. Někdy se jednalo o speciální velikonoční nabídku, jindy o klasický aktuální leták obchodu. Server Podnikatel.cz v těchto letácích vyhledal položky, u nichž našel cenovku jak v loňském, tak i v letošním roce s tím, že se zaměřil na zboží související s velikonočním obdobím.
Lukáš Kovanda z Národní ekonomické rady vlády připomíná, že pro obchodníky jsou Velikonoce třetím nejvýnosnějším svátkem roku, po Vánocích a Silvestru. Letos podle něj lidé v Česku utratí u příležitosti Velikonoc zhruba devět miliard korun, přibližně 1000 korun na dospělého obyvatele s tím, že tyto tržby obchodníkům navýší i ukrajinští uprchlíci. Dále uvádí, že letos před Velikonocemi rostou výdaje na přísady potřebné k pečení, jako jsou kypřicí prášky, ochucené cukry či droždí, dále na máslo, smetanu, ovoce, perníky, mléko, dezerty v prášku a cukrovinky. V týdnech před svátky jara ale tuzemské domácnosti letos utrácejí výrazně více i za pivo, čerstvou zeleninu a maso, majonézu, kompoty a sterilovanou zeleninu,
doplňuje.
Velikonoční beránek někde zdražil o desítky korun
Průměrná cena velikonočního beránka byla v roce 2021 64,57 Kč a letos 70,73 korun. Nejdražšího beránka s polevou v letošním roce nabízí Billa (89,90 Kč), což činí až o 30 korun více než v roce 2021. V Tescu zůstala cena tohoto výrobku stejná. V Kauflandu došlo ke slevě ve výši 10 korun a v Penny a Globusu se zdražovalo o pět a dvě koruny.
Produkt | Supermarket | Cena v roce 2021 | Cena v roce 2022 | Rozdíl cen |
---|---|---|---|---|
Beránek šlehaný/biskupský s polevou | Kaufland | 79,90 Kč | 69,90 Kč | –10 Kč |
Mramorový s polevou 360 g a 330 g | Tesco | 69,90 Kč | 69,90 Kč | 0 Kč |
Beránek (různé druhy) | Globus | 52,90 Kč | 54,90 Kč | + 2 Kč |
Beránek šlehaný | Penny | 54,90 Kč | 59,90 Kč | +5 Kč |
Beránek biskupský s máslem | Albert | 69,90 Kč | 79,90 Kč | +10 Kč |
Beránek s polevou | Billa | 59,90 Kč | 89,90 Kč | +30 Kč |
Letáky Albertu a Billy
Mazanec není stálicí nabídky
Mazanec patřil k produktům, které se nacházely jen v jednom z letáků (buď v aktuálním, nebo loňském) a ve srovnání se tak objevilo méně obchodů. Podobně jako u velikonočního beránka v Bille došlo ke zdražení o 20 korun, a to z 29,90 korun na 49,90 Kč. V Albertu se jednalo o pět korun, v Kauflandu zůstala cena stejná, v Lidlu došlo ke zlevnění o 2 koruny, které mohlo být způsobeno zařazením do speciální akce Super víkend.
Produkt | Supermarket | Cena v roce 2021 | Cena v roce 2022 | Rozdíl cen |
---|---|---|---|---|
Mazanec máslový | Lidl | 34,90 Kč | 32,90 Kč | –2 Kč |
Mazanec máslový | Kaufland | 39,90 Kč | 39,90 Kč | 0 Kč |
Sváteční mazanec | Albert | 39,90 Kč | 44,90 Kč | +5 Kč |
Mazanec s máslem | Billa | 29,90 Kč | 49,90 Kč | +20 Kč |
U drobného velikonočního pečiva byly rozdíly v ceně minimální, u jarních donutů s posypem v nabídce Billy se jednalo o navýšení o jednu korunu (8,90 Kč a 9,90 Kč) a v případě jidášů z Globusu se cena zvýšila o 2 koruny, tedy z 6,90 Kč na 8,90 Kč.
Letáky Globusu a Kauflandu
Ceny stouply u všech sladkostí do výslužky
Nabídka sladkostí se hodně lišila, a to jak napříč supermarkety, tak v rámci akčního sortimentu v daném roce. U všech srovnávaných produktů se cena zvýšila, ale s tím, že větší cenové rozdíly byly u dražších položek, jako je například zajíc Milka Oreo Bunny (rozdíl 11 korun). Hmotnost velikonočního balíčku nabízeného řetězcem Kaufland se navýšila o 25 gramů, ale o deset korun stoupla také cena, a to na 49,90 Kč, u ostatních drobnějších sladkostí byly rozdíly mnohem menší.
Produkt | Supermarket | Cena v roce 2021 | Cena v roce 2022 | Rozdíl cen |
---|---|---|---|---|
Kinder vejce | Kaufland | 14,90 Kč | 15,90 Kč | +1 Kč |
Mila | Tesco | 9,90 Kč | 10,90 Kč | + 1 Kč |
Balíček z mléčné čokolády (120 g) | Albert | 23,90 Kč | 25,90 Kč | + 2 Kč |
Zlaté věnečky a další druhy | Globus | 14,90 Kč | 16,90 Kč | + 2 Kč |
Velikonoční balíček (225/250 g) | Kaufland | 39,90 Kč | 49,90 Kč | + 10 Kč |
Milka Oreo Bunny | Albert | 38,90 Kč | 49,90 Kč | +11 Kč |
Letáky Lidlu
Podraží také slavnostní oběd
Co se týče masa, tam byla nabídka v rámci řetězců často podobná a v některých případech (Lidl, Billa) zůstala stejná i cena. V Kauflandu o 5 korun zdražila vepřová špička boku, v Globusu o deset korun vepřový bok. V akční nabídce supermarketů mohli zákazníci najít také jehněčí maso, králíka nebo i méně obvyklé maso, jako je například perlička.
Produkt | Supermarket | Cena v roce 2021 | Cena v roce 2022 | Rozdíl cen |
---|---|---|---|---|
Vepřové kostky na guláš | Lidl | 129 Kč | 129 Kč | 0 Kč |
Vepřová krkovice plátky | Billa | 129,90 Kč | 129,90 Kč | 0 Kč |
Vepřová špička boku | Kaufland | 84,90 Kč | 89,90 Kč | + 5 Kč |
Vepřový bok s kostí | Globus | 79 Kč | 89 Kč | + 10 Kč |
Podobná situace byla také u uzeného masa, kde v Kauflandu došlo ke slevě a v Globusu ke zdražení o 10 Kč.
Produkt | Supermarket | Cena v roce 2021 | Cena v roce 2022 | Rozdíl cen |
---|---|---|---|---|
Uzené vepřové ramínko | Kaufland | 89,90 Kč | 84,90 Kč | – 5 Kč |
Rolovaná plec/kýta | Billa | 139,90 Kč | 139,90 Kč | 0 Kč |
Pražská šunka 1,25 kg | Lidl | 249 Kč | 249 Kč | 0 Kč |
Uzená krkovice | Globus | 129 Kč | 139 Kč | +10 Kč |
Letáky Penny a Tesca
Co vyplynulo ze srovnání?
Ačkoliv Lukáš Kovanda na základě vzrůstu ceny velikonočního nákupního košíku zmiňuje, že Velikonoce 2022 budou suverénně nejdražší v historii, srovnání loňských a letošních velikonočních letáků ukazuje, že k drastickému zdražení nedošlo. Je však jasné, že se vyšší ceny nákupů odrážejí na zdražování jednotlivých položek a podobně jako u předchozího srovnání letáků může být důvodem menších rozdílů i fakt, že jsme porovnávali akční letáky, které nemusejí vypovídat o reálném celkovém zdražení. Ale dávají obrázek, jak řetězce nastavují ceny a pracují s nimi. Cena velikonočního nákupního košíku vzrostla oproti loňskému roku o více než sedmnáct procent, takové meziroční zdražení za poslední dlouhou řadu let nepamatujeme. Letošní souhrnná cena mouky, mléka, vajec, másla, cukru a piva je také citelně vyšší než cena stejného nákupního košíku v letech 2016 až 2021,
upřesňuje závěrem Kovanda.
Nové články do mailu
Odesíláme každý den nebo každý týden. Odebírejte i zcela nový newsletter To hlavní, páteční souhrn nejdůležitějších článků ze všech našich serverů.