I toto řeší zákoník práce. Ve výjimečných případech nemusí být přestávka na jídlo a oddech poskytnuta. Musí však být zajištěna přiměřená doba na oddech a jídlo (započítává se do pracovní doby). Zaměstnavatel je povinen vzít v úvahu fyziologické a neuropsychické možnosti zaměstnance.