Největší světová potravinářská skupina Nestlé, která působí i v Česku, změnila organizační strukturu dosavadní divize Nestlé FoodServices a dala jí nové logo. Samostatnou mezinárodní divizi zaměřenou na služby v gastronomii se stala Nestlé Professional.
V Nestlé Professional pracuje celosvětově 10.000 pracovníků z celkových 250.000 zaměstnanců koncernu. Roční světové tržby této divize činí v přepočtu asi 111 miliard korun. Na českém trhu působí Nestlé od roku 1992. Mezi hlavní zákazníky firmy patří restaurace, hotely, cukrárny a jídelny.