Názor k článku Obchodníci a výrobci se přou o cenách potravin. Kdo si ukusuje větší díl? od thr - Tohle jsou dva samostatné problémy, které spolu souvisí...

Tohle jsou dva samostatné problémy, které spolu souvisí jen částečně...
Ano, v 90tých letech se řetězce šířily extrémně, konkurence byla vytlačována a kvalita padala, v tom pravdu máte. Jenže postupem času se situace přeci jen stabilizovala, zákazníci se začali víc starat i o alternativy, na druhé straně se řetězce dostávaly pod velký cenový tlak (koneckonců některé to neustály) a ač nejsem vyložený optimista, tak bych byl ochoten věřit, že by postupně situace dále lepšila.
Bohužel ale nástup EET situaci zase dost zamotal, počínaje tím psychologickým momentem "je se na co vymluvit při zdražení", ale také nárůst tlaku na menší konkurenty, kterým to v nejlepším případě zvedlo procentuálně náklady více než velkým řetězcům - obávám se, že to náš malobchodní trh potravin zase vrhlo o pár let zpátky :-(