Pečeme bábovku: Jak maloobchodníci ve skutečnosti snižují ceny?

4. 9. 2023
Doba čtení: 3 minuty

Sdílet

Ilustrační obrázek Autor: Depositphotos.com, podle licence: Rights Managed
Ilustrační obrázek
Sledujeme vývoj cen vybraných potravin. Jak maloobchodníci skutečně přistupují ke snižování cen? Tady jsou první výsledky.

Server Podnikatel.cz vybral celkem šest produktů ze segmentu základních potravin, u kterých se rozhodl jednou měsíčně sledovat ceny ve třech vybraných obchodních řetězcích.

Co se dozvíte v článku
  1. Jaké jsou ceny mléka?
  2. Galerie s cenovkami mléka
  3. Ceny za máslo
  4. Máslo na cenovkách
  5. Kolik stojí vajíčka?
  6. Cenovky vajec
  7. Přehled cen oleje
  8. Fotografie cen oleje
  9. Cena mouky je stabilní
  10. Snímky s cenami mouky
  11. Jak se vyvíjí cena cukru?
  12. Nabídka cukru v galerii

Ceny byly sledovány v řetězcích Albert Hypermarket, Billa a Kaufland, a to vždy v druhé půlce měsíce. Při sledování cen byly vyloučeny privátní značky řetězců, které jsou ve většině případů levnější než značkové výrobky. Jak serveru Podnikatel.cz dříve vysvětlila vedoucí oblasti čerstvého zboží Kaufland ČR Blanka Bogel, privátní značka znamená, že je dostupná ve všech jejich obchodních domech, ve všech prodejnách. To znamená, že my ty dodavatele musíme velmi pečlivě vybírat a zejména musí být schopni zavážet produkty na naše centrální sklady, doplnila.

Zároveň jsme se nezaměřovali na zboží, které bylo zrovna v akci, aby nedocházelo ke zkreslování. Některé cenovky vypadají jako akční, tedy zlevněné zboží, ale jedná se o poutání na dlouhodobě zvýhodněnou cenu (označení Kauflandu), případně trvale nízkou, jako to prezentuje Albert Hypermarket. V jednom případě je u supermarketu Billa na cenovce i cena pro členy jejich klubu, ale pro ty bez slevové karty platí původní cena. Pokud to šlo, jednalo se v rámci jednotlivých supermarketů o stejné produkty, případně jejich podobné alternativy. 

Jaké jsou ceny mléka?

V případě mléka se jednalo o trvanlivé polotučné mléko o objemu jednoho litru značky Tatra, případně Madeta.

Měsíc/Cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Červen v akci 23,90 Kč 24,90 Kč
Červenec 28,90 Kč 23,90 Kč 23,90 Kč
Srpen 31,90 Kč 23,90 Kč 23,90 Kč

Galerie s cenovkami mléka

Ceny za máslo

U másla v následující tabulce mohou být ceny zkresleny jinou značkou, ale jeho průměrná cena je napříč supermarkety necelých 54 korun.

Měsíc/cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Červen 49,90 Kč 52,90 Kč 52,90 Kč
Červenec 54,90 Kč 56,90 Kč 56,90 Kč
Srpen 49,90 Kč 56,90 Kč 52,90 Kč

Máslo na cenovkách

Kolik stojí vajíčka?

Jak je patrné z tabulky, vejce patřila k potravinám, které byly ve sledovanou dobu nejčastěji ve slevové akci. Vyšší ceny v Bille souvisí s tím, že se jedná o vejce z podestýlkového chovu – ostatní jsou nabízená pod privátní značkou.

Měsíc/cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Červen v akci v akci 54,90 Kč
Červenec v akci 74,90 Kč v akci
Srpen v akci 74,90 Kč 49,90 Kč

Cenovky vajec

Drahé papriky? Podívejte se, kolik na Češích vydělávají supermarkety Přečtěte si také:

Drahé papriky? Podívejte se, kolik na Češích vydělávají supermarkety

Přehled cen oleje

Olej byl v červnu a červenci zlevněný v Kauflandu, zatímco v Albertu došlo v rámci měsíce podle cenovky k trvalému poklesu ceny, a to o 22 korun.

Marketing Meeting AI a tvorba obsahu

Měsíc/cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Červen 71,90 Kč 79,90 Kč v akci
Červenec 71,90 Kč 79,90 Kč v akci
Srpen 49,90 Kč 79,90 Kč 69,90 Kč

Fotografie cen oleje

Cena mouky je stabilní

U mouky server Podnikatel.cz sledoval především hladkou, případně obecně pšeničnou variantu běžně nabízených značek. Tabulka ukazuje, že jsou ceny bez větších výkyvů, které navíc mohou být způsobeny rozdíly u produktů.

Měsíc/cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Červen 28,90 Kč 24,90 Kč 24,90 Kč
Červenec 28,90 Kč v akci 25,90 Kč
Srpen 28,90 Kč 25,90 Kč 25,90 Kč

Snímky s cenami mouky

Jak se vyvíjí cena cukru?

Podobně jako u mouky, tak také u cukru jsou ceny velmi podobné a rozdíly jsou jen v případě Billy, kde může být rozdíl v typu cukru (krupice a krystal), případně také ve značce.

Měsíc/cena Cena v Albertu Cena v Bille Cena v Kauflandu
Ćerven 32,90 Kč 35,90 Kč 32,90 Kč
Červenec 32,90 Kč 32,90 Kč v akci
Srpen 32,90 Kč 30,90 Kč 32,90 Kč

Nabídka cukru v galerii

Autor článku

Jana je redaktorkou Podnikatel.cz a její hlavní specializací je marketing, zajímá se také o firemní finance. Pravidelně hledá a píše nové příběhy podnikatelů.

Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).