Jak píšete, problém je v tom, že na západě mají jinou formu zkoušek. Slovo "maturita" ani neznají (i když slovo "mature" asi pochází ze stejného základu). Asi nejlepší je maturitu vůbec nezmiňovat, druhé straně snad dojde, že když máte ukončené středoškolské vzdělání, tak je asi zakončené zkouškou. (U vysokoškoláků to je jedno, uvádí se master degree).