To máte pravdu pouze z části a je vidět že trochu přemýšlíte. Nicméně přesto se mýlíte, neziskové organizace jako školy mají tzv. široký základ daně, tz. mimo investičních dotací zahrnují a zdaňují veškeré své příjmy ( tedy ZD je příjem vč. příjmů za prodané komerční obědy tzv. hospodářská činnost - veškeré uplatnitelné výdaje ), ALE protože jsou to neziskovky mají daňovou úlevu dle §17 ZDP a to tak že si uplatní snížení ZD do výše 300 000,- ( přímo v jejich daňovém přiznání ) tedy daňová optimalizace neziskovek, je oproti komerčním podnikatelům bezprecedentní a EET nemají taky. Tedy o rovném postavení s klasickou restaurací či hospodou nemůže být vůbec řeč.