Názor k článku Školní jídelny jako nekalý konkurent restauracím. Přetahují zákazníky důchodce? od umfa - Ale ony to ty jídelny neprodávají důchodcům za...

Ale ony to ty jídelny neprodávají důchodcům za dotované ceny. To je výslovně zakázané a kontroluje se to, aby tak nešidily skutečné příjemce dotací. Ale školní jídena je zařízení specializované na hromadnou přípravu "low-cost" jídel a když ke dvěma stům dotovaných kolínek s hnědou omáčkou navaří ještě padesát nedotovaných porcí kolínek s hnědou omáčkou, tak je můžou prodat skutečně hodně levně a ještě z toho mít nějaký malý zisk. Ostatně snižování průměrných nákladů cestou vyššího obratu je běžná podnikatelská praktika. Takže nařčení z nekalé konkurence je i z tohoto hlediska mimo.