A kolik hospod to dělá jako v pizzerii v Praze na Hájích, kde stojí 0,25l vody z kohoutku 25 Kč?
Viz https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/202563_3997994920976_105026919_o.jpg
Pozastavujete se nad cenou vody z kohoutku, ale vždyť i taková Coca Cola vyjde desetkrát dražší než v samoobsluze. Není v zájmu restauratéra, aby mu místo u stolu zabíral někdo, ze kterého nemá téměř žádný zisk.
Ta voda z kohoutku ostatně není nabízena jako levný nápoj pro chudé, ale jako alternativa pro ty, kteří dávají přednost čisté vodě, před nějakým jiným nápojem, kvůli chuti.
Tak předpokládám, že nikdo nejde do restaurace jenom proto, aby se tam posadil, vypil 3 sklenice vody z kohoutku a zase šel :-D
Tu vodu si člověk dává vždy k něčemu, většinou k jídlu nebo jí zapíjí kávu a podobně.
Inteligentní restauratér to má udělané tak, že na každém stole stojí skleněný džbán s vodou a hosté u stolu si z něj sami volně nalévají. Po jejich odchodu obsluha v rámci úklidu stolu džbán vymění za jiný a plný.
Voda na stole ZDARMA by měla být stejná samozřejmost jako pepř nebo sůl - to si taky nikdo nepřiplácí, ani nejsou účtovány poplatky za "pronájem nádobí a příborů" :-D
A není to o "chudém" nebo "bohatém", ale kdybych měl zaplatit 25 Kč za malou skleničku vody, připadal bych si jako idiot!