Já mám vlastní alergeny - cibule, česnek, houby, paprika, ..... A o těch se v jídelníčku často nedočtu. Maximálně v názvu, ale protože tuzemští kuchaři cpou česnek snad i do buchet, tak je těžké, odhalit jej předem. :-(
nejlepsi seznam alergenu je otevrit hubu a zeptat se. obsluha vam da potrebnou informaci, pripadne to konzultuje s kucharem. pokud uspokojive nevyhovi, tak je treba se zvednout a odejit jinam, ackoliv nejsem alergik, tak bych v restauraci kde netusi co je v jidle nejedl.