Předřečník píše, že na malé dědině, kde se toho moc neprotočí, tam hospodský nijak extra nevydělá. Vy reagujete pražským restauratérem. Takže vlastně potvrzujete to, co píše předřečník.
Možnost kontrolovat vydávání účtenek a poctivost obchodníka byla i předtím, možnost nepřiznat všechno je i dneska. Hlavní co se změnilo je, že úředníkům se ulehčil život a že stát a ministerstvo financí ví, za kolik nakupujete od dodavatele a jakou cenu jste si vyjednali (z kontrolního hlášení). S takovými informacemi se dá velmi snadno spočítat, jestli má cenu rozjíždět konkurenční byznys a jakými cenami podtrhnout konkurenci. Ale tohle je jistě moc paranoidní, já vím :)