O RáJi nevíš vůbec nic, já dělal na 9 a polovina brala hotovky, to byli ti co neměli kuchyň, kvůli povolení hyg. nebo pro malé obraty obědů a pivnice. Ty větší kuchyň měly a o cenotvorbě víš taky prd, samozřejmě cena z výrobny byla daná kalkulací a restaurace si stanovovala obchodní rozpětí podle místa a navštěvovanosti. Jiné ceny byly v jídelně na Harfě u nádraží a jiné u Brázdů nebo ve Slávii.