Digitální pohostinnost – case study McDonalds

Chce aby si zákazníci mohli přímo v restauraci zjistit informace o aktuální nabídce, složení jídel, ale také stahovat si emaily, prohlédnout si Facebook a tak podobně. K tomu by bylo ale potřeba přejít od klasických prezentačních nosičů, jako jsou kliprámy, více směrem k digitálním technologiím. S ohledem na poměr cena / výkon a odolnost byly nasnadě tablety.

Ve spolupráci s výrobcem a dodavatelem prezentačních systémů Jansen Display s.r.o. řešilizabezpečení tabletů v restauracích – zejména proti odcizení a nedbalému poškození, s cílem pokud možno nenarušit vkusný design restaurace- a zároveň úlohu, jak rozmístit tablety v restauracích co nejbezpečněji, jelikož častými návštěvníky McDonalds jsou rodiny s dětmi.

Nestandardní řešení bylo nezbytné

Vycházeli jsme ze standardních držáků na tablety, které jsme ovšem upravili tak, abychom vyšli specifickým požadavkům McDonalds maximálně vstříc. To v praxi znamenalo:

• Oblé hrany a rohy, o které se dítě jen tak nezraní při používání (obsluze)

• Zabezpečit přívodní kabely proti manipulaci a nechtěnému poškození – upravili jsme držáky ve výrobě tak, aby veškerá kabeláž byla skrytá v těle a noze stojanu nesoucího tablet

• Výjimečně robustní připevnění stojany ke stolu tak, aby vydržel i velmi nešetrné zacházení a co nejvíce jsme snížili šanci na poškození tabletu, držáku i stolu

• Nestandardní řešení napájení tabletu, kdy napojení do elektronické sítě je řešeno pod stolem či v nohách stojanu a navíc je chytře kryté konstrukčními díly tak, aby nedošlo k nežádoucí neodborné manipulaci

• Zabezpečení tabletů zámkem tak, aby ho šlo vyjmout pro účely servisního zásahu snadno bez speciálního nářadí, ale zároveň aby byl bezpečně chráněn před odcizením

Vzhledem k tomu, že výsledný držák na tablet v „anti-vandal provedení“ se zásadně lišil od standardního produkce, bylo potřeba pilotní verze po nějakou dobu testovat v praxi v restauracích McDonalds a poté ještě pilovat k dokonalosti. Z průběžného vývoje vyplynuly i další praktické vychytávky, jako je možnost tablet ve stojanu otáčet do vertikální polohy. 

Návaznou součástí řešení digitalizace restaurací bylo nahrazení tištěných ceníků a nabídek restaurace v klaprámech za moderní monitory ve speciálních bezpečnostních krytech. To umožňuje jednoduchou centrální správu aktuální nabídky po hosty restaurace bez nutnosti složitě vyměňovat tištěné plakáty.