Díl 2
§ 11
(1) Ekologický podnikatel je při hospodaření na zemědělské půdě povinen
a) u sadů a vinic zajišťovat vegetační pokryv, který může být přerušen pro nedostatek vláhy, z důvodu zapravení organické hmoty nebo regulace plevelů; vegetační pokryv může být kombinován se zakrytím orné půdy mulčem,
b) obdělávat půdu šetrným způsobem, s ohledem na zlepšování fyzikálních vlastností půdy, úrodnosti a protierozního působení,
c) používat pouze hnojiva, pomocné půdní látky, pomocné rostlinné přípravky a substráty povolené pro ekologické zemědělství v prováděcím právním předpisu,
d) používat pouze rozmnožovací materiál19) stanovený pro ekologické zemědělství v prováděcím právním předpisu,
e) používat pouze látky, postupy nebo přípravky na ochranu rostlin20) uvedené pro ekologické zemědělství v prováděcím právním předpisu,
f) střídáním plodin přispívat ke snížení populační hustoty plevelů, původců chorob a škůdců rostlin a dodržovat zásady střídání plodin stanovené v prováděcím právním předpisu,
g) při pěstování rostlin dodržovat vyvážený osevní postup zaměřený na udržení a zvyšování úrodnosti půdy a obsahu organických látek v půdě, zajištění živin pro růst rostlin a minimalizaci ztrát živin.
(2) Ekologický podnikatel je při hospodaření na zemědělské půdě povinen každoročně písemně oznámit kontrolnímu orgánu (§ 22 odst. 1) svůj plán pěstování rostlin s rozvržením na jednotlivé pozemky.
(3) Podrobné požadavky v rozsahu odstavce 1 na pěstování rostlin v ekologickém zemědělství stanoví prováděcí právní předpis.
§ 12
(1) Všechna statková hnojiva,11) která nepocházejí z ekofarmy nebo z přechodného období, musí být kompostována nebo fermentována.
(2) Je zakázáno používat
a) statková hnojiva pocházející ze systémů klecového chovu drůbeže nebo králíků a systémů, v nichž jsou hospodářská zvířata trvale ustájena na roštových stáních,
b) čistírenské kaly a odpadní vody, kromě kalů a odpadních vod z vlastní ekofarmy, pokud vyhovují požadavkům zvláštních právních předpisů.21)
(3) Podrobnosti o použití hnojiv, statkových hnojiv, pomocných půdních látek, pomocných rostlinných přípravků a substrátů11) v ekologickém zemědělství stanoví prováděcí právní předpis.
§ 13
Při provozování ekofarmy je zakázáno
a) používat na orné půdě a u trvalých kultur ve statkových hnojivech11) vyšší průměrnou dávku dusíku než 150 kg na 1 ha za rok, na neobnovovaných loukách a pastvinách vyšší dávku ve statkových hnojivech11) než 85 kg dusíku na 1 ha za rok,
b) spalování slámy, travní hmoty a hmoty z údržby trvalých kultur na volném ohni,
c) používat chemické startéry pro kompostování.