Restaurace a pohostinství

Nastávající víkend je poslední, kdy lze dovolit kouření v hospodách a restauracích. Od středy totiž platí úplný zákaz kouření ve stravovacích zařízeních.

V rámci EET doposud proběhlo 11 310 kontrol. Každá dvanáctá přitom skončila nálezem nějakého pochybení. Nejčastěji podnikatelé nevydali účtenku.

Asociace českého tradičního obchodu žádá pro venkovské prodejny přímou a nepřímou podporu od státu. Mimo jiné chce dotaci 750 milionů korun.

Většina podnikatelů na venkově jsou OSVČ bez zaměstnanců. Pětina z nich přitom podniká v oblasti obchodu a služeb. Jejich počet klesá.

Může mít vliv elektronická evidence tržeb na zaměstnanost? První čísla hovoří o tom, že v oblasti ubytování, stravování a pohostinství ano. Klesá nabídka práce.

[KOMENTÁŘ] Ministr financí se před měsícem pochlubil, že díky EET vzrostly tržby o 100 %. Jak se ale nyní ukazuje, metodika výpočtu byla přinejmenším pochybná.

Prezident Miloš Zeman dnes podepsal zákon o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, který mimo jiné přináší zákaz kouření v restauracích.

[KOMENTÁŘ] Městské části Praha 1 a 2 by rády omezily v některých ulicích otevírací dobu restaurací a barů. Za návrhy překvapivě stojí pravicové strany.

Desítky malých hospod se vzepřely evidenci tržeb. Své zázemí teď poskytují jen obyvatelům vesnic, ve kterých působí. A to navíc jen těm, kteří se registrují.

Začátek ledna 2017 fungování EET příliš nepřeje, již za prvních 6 dní roku 2017 měla nějaká část EET (nejvíce ADIS) více než 10krát výpadek.

Hospodským hrozí sankce za to, že nalijí podnapilému, co chce po své sklence například usednout za volant. I o tom mluví protikuřácký zákon.

Jak ukázal průzkum, v souvislosti s EET skončilo již několik stovek hospod. Podobná čísla potvrzují i samotné pivovary.

Hlasování o protikuřáckém zákonu sice provázel chaos, nakonec jej ale poslanci podpořili. Zákaz by měl platit od konce května 2017.

Vánoce plné shonu a stresu už nejsou v módě. Mnozí lidé se rádi obléknou a vyrazí se na Štědrý den najíst do restaurace.

Přinášíme první poznatky z fungování elektronické evidence tržeb. Jak jsou podnikatelé spokojeni a co řešili za překážky? O překvapení nebyla nouze.

Dnes, ve čtvrtek 1. prosince 2016, odstartovala EET. V první vlně se týká stravovacích a ubytovacích služeb. Nezapomeňte na několik povinností.

Už zítra začnou hoteliéři a restauratéři evidovat své tržby. Ne všichni jsou ale na rozjezd systému připraveni a stále bojují s technickými problémy.

Za pár dní se stravovacím službám sníží DPH na 15 %. Jak ale upozorňuje finanční správa, netýká se to všech stravovacích služeb.

Prvních podnikatelů se EET dotkne již za pár dní. Připravili jsme souhrn, z jakých balíčků pokladních řešení si lze vybírat a na kolik vyjdou.

Majitelé restaurací si někdy neví rady s tím, jak do svých podniků dostat hosty. Pokud mezi ně patříte, máme pro vás několik osvědčených tipů.

Start elektronické evidence tržeb se blíží a mnozí podnikatelé řeší, jak se s ním vyrovnají a zda to vůbec dokážou. Přitom už čelí mnohem horším věcem.

Ne vždy platí pravidlo, že jídelní část restaurace je vizitkou, která ukazuje na úroveň čistoty a práce s potravinami v zázemí podniku.

Zatímco podnikatelé se budou do elektronické evidence tržeb zapojovat postupně v jednotlivých fázích, úředníky čeká hromadný start.

Zákon zakazující kouření v hospodách se nakonec změnil skoro k nepoznání a nebyl schválen. Též při nynějším 2. pokusu už je celá řada pozměňovacích návrhů.

Ovládnout hygienické standardy ve stravovacích službách není snadné. Po přečtení zákonů a vyhlášek je nejlépe obrátit se na hygieniky.

Obavy restauratérů z likvidace nebo nutnosti zdražovat kvůli EET by mohly být zbytečné. Jen kdyby podnikatelé uměli tvořit ceny a nebáli se.

V souvislosti s EET dochází ke změně sazby DPH u stravovacích služeb. Ta v prosinci klesne z 21 na 15 %.

Otevřít si gastropodnik nemusí být vůbec drahé. Nechte se inspirovat třemi úspěšnými koncepty, které se v Praze staly hitem.

Moderní online rezervační systémy umožňují jednoduché a rychlé provedení rezervací a jejich následnou správu. Pomohou v každém podniku.

Řada provozovatelů restaurací a ubytovacích zařízení ještě není připravena na spuštění elektronické evidence tržeb. Je přitom nejvyšší čas.